Těstoviny s čekankou - červeným salátem (radicchio)
velmi snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Pro 4 osoby:
2 Omyjeme 2 malé hlávky červeného salátu a rozdělíme ho po listech, poté nakrájíme nadrobno jako zelí. V teflonovém kastrolu ho krátce dusíme na olivovém oleji a na česneku.
3 Mezitím uvaříme krátké těstoviny. Scedíme a přidáme do kastrolu k dušenému červenému salátu a zamícháme. Přidáme sýr (taleggio, stracchino, gorgonzolu nebo strouhanou nivu, nebo jiný pikantní sýr - případně mozzarellu, galbanino, eidam) vše zamícháme a hned stáhneme z plotny. Ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře