Těstoviny s houbami a rajčaty - Bucatini alla boscaiola
Postup
1 Anglickou slaninu nakrájenou na kousky a osmahneme na oleji s nakrájeným česnekem za stálého míchání. Přidáme žampiony nebo houby (i sušené) nakrájené nadrobno. Podlijeme vínem, necháme víno vypařit, přidáme rajčata, osolíme a případně přidáme peperončíno. Přikryjeme a na mírném ohni necháme dělat za častého míchání asi 15 minut. Nakonec přidáme nasekaný petržel, zamícháme. Mezitím uvaříme těstoviny, scedíme je a přidáme je do kastrolu s připravenou omáčkou. Znovu zamícháme, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře