Těstoviny s klobásou chorizo a houbami (r)

Těstoviny s klobásou chorizo a houbami (r)
0 hodnocení00:25velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sušených těstovin vermicelli 680 g
  • olivového oleje 1,25 dl
  • stroužky česneku 2
  • na plátky nakrájené česnekové klobásy (chorizo) 125 g
  • lesních hub 225 g
  • nasekané čerstvé chilli papričky 3
  • čerstvě nastrouhaného parmezánu 2 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • filátek z ančoviček na ozdobení 10

Postup

1 1. Přiveďte lehce osolenou vodu v hrnci k varu. Přidejte vermicelli a 1 lžíci oleje a vařte 8-10 minut. Těstoviny musí být měkké, ale zárovaň pevné.
2 2. Nechte těstoviny okapat, vyklopte je do velkého servírovacího talíře a udržujte v teple.
3 3. Mezitím ohřejte v pánvi zbývající olej, přidejte česnek nakrájený na plátky a smažte 1 minutu.
4 4. Přidejte chorizo a lesní houby a smažte 4 minuty.
5 5. Přidejte nasekanou chilli papričku a smažte další minutu.
6 6. Přelijte směs s houbami přes těstoviny, osolte a opepřete.
7 7. Posypte nastrouhaným parmezánem, ozdobte ančovičkami a okamžitě podávejte.
8 TIP: Lze použít různé druhy hub. Pokud budete používat lišky tak nezapomeňte, že se vařením scvrkávají a tak jich budete potřebovat více.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Francouzské šunkofleky
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
 · 00:30
Těstoviny se žampionovou směsí
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
 · 00:30
Kuřecí prsíčka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...