Těstoviny se špenátem a ančovičkami
00:35velmi snadné
Postup
1 1. Odřízněte tuhé stonky špenátu. Listy špenátu opláchněte pod tekoucí studenou vodou a mokré listy vložte do hluboké pánve. Žádnou jinou vodu nepřidávejte. Přikryjte poklicí a vařte na velkém plameni, dokud špenát nezavadne, dbejte však na to, aby si uchoval barvu. Občas pánví zatřeste. Nechte dobře okapat, dejte stranou a uchovejte teplé.
2 2. Přiveďte lehce osolenou vodu ve velké pánvi do varu. Přidejte fettuccine a 1 lžíci oleje a vařte asi 8-10 minut, dokud nezměknou, ale budou stále pevné.
3 3. V pánvi rozehřejte 4 lžíce zbylého oleje. Přidejte piniová semínka a osmažte do zlatova. Potom je odstavte a dejte stranou pro pozdější použití.
4 4. Dejte do pánve česnek a osmažte ho do zlatova. Přidejte ančovičky a promíchejte se špenátem. Vařte za stálého míchání zhruba 2-3 minuty. Vraťte do pánve piniová semínka.
5 5. Promíchejte fettuccine se zbylým olivovým olejem a přendejte je na ohřátou servírovací mísu. Přelijte je omáčkou z ančoviček a špenátu, lehce promíchejte a ihned podávejte.
6 TIP: Pokud máte naspěch nebo nemáte čerstvý špenát, můžete použít mražený. Rozmrazte jej, osušte a snažte se z něj vytlačit co nejvíce vody. Nakrájejte listy na proužky a přidejte společně s ančovičkami k pokrmu v kroku č. 4.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře