Těstoviny zase jinak
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno. Na troše oleje necháme cibuli zesklovatět, přidáme maso a za stálého míchání opékáme. Až je maso opečené, opepříme a osolíme ho, trochu podlijeme vývarem nebo vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. K měkkému masu přidáme protlak, rozmačkaný česnek, nadrobno pokrájenou okurku, promícháme a necháme prohřát, dále nevaříme. Smícháme s uvařenými scezeným těstovinami a na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Vepřové řízky nakrájíme na proužky, zalijeme soj. mo., olejem, dáme zázvor, vegetu, solamyl a necháme 2 hod. uležet. Pak na pánvi osmahneme a vmí...
· 00:30 ·
Žebírka na medu:
Nakrájíme žebra na větší kousky, použít můžeme i kousky plecka, prosolíme, posypeme paprikou, opepříme a na závěr zalijeme mede...
· 00:30 · · 01:00 ·
Kotlety rukou zlehka proplácáme a nařízneme několika ráznými řezy až ke kosti tak, aby nám vzniklo několik ´prstů´ silných asi tak jako ukazováče...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:30
Komentáře