Thajská chrupavá rýže - Khao Tang
Postup
1 Jestliže se nám při vaření rýže a stane "havárie" a na dně nám zůstane připečená vrstva rýže, nezoufejme, v thajské kuchyni není nic ztraceno. Připravíme orestovanou chrupavou rýži. Nejprve nalijeme na připečenou vrstvu na dně pánve studenou vodu. Po chvilce odloupneme ze dna celé pláty spečené rýže a necháme je oschnout. Pak plátky rýže rozlámeme na 3 - 4 kusy, které osmahneme na pánvi na rozehřátém oleji dozlatova a dochrupava. Po odstranění nadbytečného tuku papírovým ubrouskem rýži podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Rice:
1 Wash rice and soak for 5 minutes.
2 Wash rice and soak for 5 minutes.
3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře