Thajská lepkavá rýže vařená v páře - Khao Niew
Suroviny
- g krátkozrnné (lepkavé rýže 480
- sticky - glutinous)
Postup
1 Krátkozrnou rýži namočíme nejméně na 3 hodiny do vody; nejlépe přes noc. Pak ji osušíme a ještě důkladně propláchneme studenou vodou. Do pařáku na perforovaný horní díl položíme zdvojený mušelín nebo propustné plátno a nasypeme do něho rýži. Vodu ve spodním dílu pařáčku přivedeme k varu a necháme horkou páru procházet skrze zrníčka rýže asi 30 minut. Pak podáváme jako přílohu.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Rice:
1 Wash rice and soak for 5 minutes.
2 Wash rice and soak for 5 minutes.
3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře