Thajská marinovaná makrela

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Makrelových filetůs kůží 750 g
  • sójové omáčky 4 lžíce
  • hnědého cukru 75 g
  • červenou čili papričku 1
  • rýžového vína nebo šery 175 ml
  • salátové cibule nakrájené na tenké plátky 2

Postup

1 V parním hrnci přiveď k varu vodu .Na podložku dej rybí filety a vař v páře 3 miuty . Ryby vyndej a nech vychladnout .
2 Na marinádu dej víno / nebo šery do malého kastrůlku , přidej sójovou omáčku a hnědý cukr a míchej na mírném ohni až se cukr rozpustí .Nech vychladnout .Pak vmíchej na kroužky nakrájenou čili papričku a cibuli .makrelu dej do malé , nekovové misky , přelij marinádou a nech marinovat nejméně 2 hodiny / ideálně přes noc .
3 Makrely vyndej z marinády a griluj je na předehřátém grilu kůží nahoru 4-5 minut .Zbylou marinádu slej do malého kastrůlku a přiveď k pomalému varu . Pomalu vař 1-2 minuty a podávej s hotovými makrelami .
4 Příloha : křupavý zelený salát a dušená rýže

Poznámka

Thai Marinated Mackerel

Mohlo by Vás zajímat

Pečená makrela a tzatziki z červené řepy
1. Preheat the oven to 220C/425F/Gas 7. 2. Cook the beetroot in boiling salted water until tender, then drain. When cool enough to handle, peel ...
00:30 · 
Makrela na maďarský způsob
Postup přípravy: Očistěná, vykuchaná, umytá a osušená makrela sa nakrájí na 200 g kusy na porci. Jednotlivé kusy se osolí a rychle opečou na olej...
00:30 ·  · 00:44
Makrela s pórkem
Makelu omyjeme studenou vodou,osušíme,pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet.Mezi tím pórek očistíme,omyjeme a nakrájíme na kolečk...
00:30 ·  · 00:44 · 00:45
Zapečená uzená makrela na smetaně
Postup přípravy: Na dno zapékací nádoby vhodné do mikrovlnné trouby rozložte rybu, pórek i petržel a promíchejte je rukama či lžící. Nalijte polo...
00:30 ·  · 00:44 · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...