Thajská smažená rýže
Postup
1 Rozehřejeme velkou pánev (wok) a protože budeme rychle smažit musíme mít předem všechny přísady již nakrájené a připravené po ruce. Brokolici nakrájíme šikmo podélně na proužky a rajčata na čtvrtky. Na rozpálenou pánev nalijeme trošku oleje, přidáme česnek a vychlazenou uvařenou rýži. Než přidáme vejce, tak je v šálku osolíme, opepříme a lehce ušleháme. Uvnitř rýže již smažené na pánvi uděláme jamku (odhrábneme ji uprostřed stranou), do které nalijeme vejce a uděláme v ní něco jako míchaná vajíčka, ale jen tak, aby byla jen ze 2/3 udělaná. Pak je zamícháme a s rýží zprudka osmažíme. Teď přidáme rýbí omáčku. Celé to trvá jen pár minut, . . . tak je to vážně rychlé. Nakonec přidáme ještě pár čerstvých přísad tj. několik kousků okurky, limetku a čerstvou nať koriandru. K tomuto jídlu můžeme podávat nasekanou chilli papričku, zvlášť v misce a každý si je přidá pokud chce a má to rád ostřejší.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Rice:
1 Wash rice and soak for 5 minutes.
2 Wash rice and soak for 5 minutes.
3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře