Thajská zelená kari pasta
velmi snadné
Suroviny
na porce
- zelené čili papriky / thajské 2
- posekaného česneku 1 lžíce
- posekané šalotky 1 lžíce
- posekaného oddenku galangal / jemnější zázvor 1 lžička
- posekané limetkové kůry /kaffir 0,5 lžičky
- posekané citronové trávy 1 lžíce
- posekaného krachai 1 lžíce
- orestovaného kmínu 0,25 lžičky
- orestovaného koriandru 0,25 lžičky
- soli 0,5 lžičky
Postup
1 jestli máš vhodně veliký hmoždíř dej do něj nejprve čili a utři na pastu . přidej česnek , utři na pastu....Postupně přidávej jednu přísadu po druhé a vždycky rozetři na pastu , než přidáš další surovinu .
2 Druhá možnost je všechny suroviny najednou dát do mixéru a umixova dohladka .
Poznámka
* The green curry paste , Krachai je další druh zázvoru , vypadající jako žluto-hnědé prsty / říká vyhledavač Google . Jestli se dá sehnat v ČR nevím / říkám já...Mohlo by Vás zajímat
Brush off any dirt from the mushrooms with a pastry brush or a tea towel. Slice the mushrooms thinly, but tear any larger mushrooms, like girolle...
00:25
Připravte si na pultu zleva doprava tři hluboké
talíře a jedno větší kuchyňské prkýnko. Pokud
budete obalovat maso či ryby, rozložte je
plošně...
00:25
Halve the chiles, remove the seeds and then wash in cold water. Then drain. Tightly pack into a large earthenware dish and cover with the olive o...
00:25 · 01:05
Postup přípravy: Šnečí tělíčka jemně usekáme. Utřeme máslo se sardelovou pastou, a citronovou kůrou. S vejcem třeme dále. Přidáme strouhanku a za...
00:25 · 01:05 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře