Thajské restované nudle - Pad Thai

Suroviny

na porce

• Nudle - přišly do Thajska z Číny a záhy se staly základním rychlým jídlem (typu ´´fast food´´) ve většině zemí Asie. V Thajskou nudle konzumují z malých misek v pouličních stancích a to vždy, kdy člověka přepadne hlad. Je to nejcharakterističtější rys tha
• jského života. Stánky s nudlemi prodavači provozují podél ulic s čilým ruchem, na říčních lodích, v krámcích na přizpůsobených jízdních kolech a pod. V Thajsku nejsme nikdy daleko od prodavače nudlových pokrmů. Nudle jsou vyráběny z rýžové nebo sójové mou
• V tomto receptu uváděné jídlo ´´Pad Thai´´ je pokrm s restovaných rýžových nudlí. V Thajsku je konzumován jako svačinka nebo lehký oběd. Pokrm je zde všude přítomný v restauracích a snad je již rozšířen po celém světě. Rýžové nudle jsou promísených s faz
• olovými výhonky, vajíčkem a krevetkami ve světlé omáčce, ozdobené burskými oříšky, skořicí a limetkou. Nejlepší nudle Pat Thai s vejci se prý dělají na Khao San. Příčina jeho velké popularity spočívá v použitých voňavých a chutných surovinách a v přijemné
• textuře. Příprava ingredien