Tiramisu - typický italský zákusek z Mascarpone
velmi snadné
Suroviny
na 8 porce
- x 250g Mascarpone 2
- cukru písek (pozor ne mletý cukr) 6 polévkových lžic
- žloutky 4
- balíčky piškotů 2
- kávu
- hořké kakao v prášku
Postup
1 Do Mascarpone pomalu vmícháme vejce a bílek, vanilkový cukr a Brandy a lehce mícháme, až vznikne hladký, jemný krém. Na dno pohárů rozdrobíme polovinu piškotů, pokapeme je trochou Brandy, přidáme krém, do kterého zapícháme zbylé piškoty a vše posypeme nastrouhanými oříšky. Dáme vychladit do ledničky.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ješ...
· 00:30 · · , kJ
Základ:
1. Vejce s cukrem, solí a 2 lžícemi horké vody šleháme 8 minut ruční metlou elektrického šlehače do pěny. Troubu předehřejeme na 190°C.
...
· 03:40
Do mísy dáme pomazánkové másla, neušlehané šlehačky a cukr.Vše ušleháme.Připravíme si silnou černou kávu a ochutíme ji rumem. Cukrářské piškoty n...
· 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře