Tiramisu iv.
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- sýra (lučina nebo žervé) 4 vejce, 4 lžíce cukr krupice, 0,5 šálku bílého vína, 1 šálek překápavané kávy, 200 g cukrářských piškotů, kakao na poprášení 500 g
Postup
1 Postup přípravy: Žloutky našleháme s 1 lžící cukru a za stálého míchání přidáváme sýr. Zvlášť si ušleháme tuhý sníh z bílků a opatrně vmícháme do utřených žloutků se sýrem. V kávě rozpustíme zbytek cukru namočíme piškoty narovnáme na dno formy a pokapeme vínem, navrch dáme polovinu ušlehané hladké hmoty a poklademe další vrstvou v kávě namočených piškotů, opět pokapame vínem a potřebe zbytkem sladké hmoty. Zarovnáme a poprášíme kakaem. Dáme na 2-3 hodiny ztuhnout do chladničky.
Mohlo by Vás zajímat
Piškoty mamočíme v kávě s rumem.Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme lučinu a pom. máslo.Do nádoby postupně prokládáme piškoty se šlehačkou...
· 00:30 ·
Postup přípravy: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Poklademe střídavě na...
· 00:44
Nejprve připravíme korpus. Ušleháme 7 vajec s 210 g cukru. Během šlehání postupně a pomalu přídáváme po lžících 280g polohrubé mouky. Vyšleháme j...
· 00:44 · 01:00 ·
1. Jahody a piškoty zakapejte griotkou.
2. Smetanu ušlehejte s 20?g cukru a vanilinovým cukrem. Zbylý cukr, vanilinový cukr a tvaroh nebo mas...
· 00:44 · 01:00 · · 00:20
Komentáře