Tiramisu s malinovým překvapením
Postup
1 Košíčky: rozdrťte sušenky, přidejte trochu změklého másla a vytvořte tvárnou hmotu. Tu pak vtlačte do formiček. Po zatuhnutí košíčky vyklopte a naplňte do nich tiramisu.
2 Náplň: kávu smíchejte s brandy, piškoty namočte do tekutiny, aby se celé nasákly. Pak je vložte do připravených sušenkových košíčků a zasypte malinami. Mascarpone vyšlehejte do hladka se žloutky a cukrem. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a smíchejte ho zlehka s mascarpone, aby se všechny ingredience důkladně spojily. Směs nalijte na piškoty a uhlaďte povrch. Na hotový dezert nastrouhejte čokoládu a dejte do druhého dne chladit. Před podáváním dozdobte tiramisu čerstvými malinami a bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Piškoty mamočíme v kávě s rumem.Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme lučinu a pom. máslo.Do nádoby postupně prokládáme piškoty se šlehačkou...
· 00:30 ·
Nejprve připravíme korpus. Ušleháme 7 vajec s 210 g cukru. Během šlehání postupně a pomalu přídáváme po lžících 280g polohrubé mouky. Vyšleháme j...
· 00:30 · · 01:00 ·
1. Jahody a piškoty zakapejte griotkou.
2. Smetanu ušlehejte s 20?g cukru a vanilinovým cukrem. Zbylý cukr, vanilinový cukr a tvaroh nebo mas...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:20
Uvaříme silnou černou kávu s lógrem, kterou přelijeme přes sítko. Do přecezené kávy přilijeme odměřený rum.
Všechny 4 žloutky ušleháme s moučko...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:20 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře