Tiramisu
00:30
Postup
1 Čokoládu nastrouháme nebo nalámeme na kousky a rozdrtíme v mixéru. Celá vejce s cukrem našleháme do světlé husté pěny. Gervais rozmělníme vidličkou ve větši mise a po lžících přidáváme vaječnou pěnu a ušlehanou šlehačku. (Nebojte se slané chuti gervais, dodá dezertu vynikající chuť). Svaříme silnou zrnkovou nebo instantní kávu a po vystydnutí do ní přilijeme koňak. Připravíme si servírovací misky. Piškoty po jednom rychle máčíme v koňakové kávě a skládáme do misek. Dvě vrstvy piškotů zalijeme vaječnou gervais (žervé) směsí a posypeme drcenou čokoládou, na to položíme další piškoty a opět zalijeme vaječným gervais. Misky přikryjeme mikrotenovou fólií a uložíme do chladničky. Před podáváním posypeme povrch černou a bílou čokoládou.
Mohlo by Vás zajímat
Piškoty mamočíme v kávě s rumem.Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme lučinu a pom. máslo.Do nádoby postupně prokládáme piškoty se šlehačkou...
· 00:30 ·
Nejprve připravíme korpus. Ušleháme 7 vajec s 210 g cukru. Během šlehání postupně a pomalu přídáváme po lžících 280g polohrubé mouky. Vyšleháme j...
· 00:30 · · 01:00 ·
1. Jahody a piškoty zakapejte griotkou.
2. Smetanu ušlehejte s 20?g cukru a vanilinovým cukrem. Zbylý cukr, vanilinový cukr a tvaroh nebo mas...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:20
Uvaříme silnou černou kávu s lógrem, kterou přelijeme přes sítko. Do přecezené kávy přilijeme odměřený rum.
Všechny 4 žloutky ušleháme s moučko...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:20 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře