Tökfőzelék
01:00velmi snadné
Postup
1 Elkészítés:
2 1. A tököt megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, magjait kikaparjuk, húsát legyaluljuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk, összevagdaljuk.
3 2. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát és a kapor felét. Hozzáadjuk a tököt, a citromlevet, a leveskockát, és felöntjük 6 dl vízzel. Felforraljuk, és lassú tűzön, lefedve puhára pároljuk. Ne főzzük túl, mert péppé mállik!
4 3. A lisztet simára keverjük a tejjel és 3 dl tejföllel, a tökhöz adjuk, azaz behabarjuk a főzeléket. Összeforraljuk, sóval, ha nem elég savanykás, citromlével (vagy ecettel) ízesítjük. Végül belekeverjük a maradék kaprot.
5 4. Tálaláskor meglocsoljuk a maradék tejföllel. Pörköltet, sült húst, fasírtot kínálhatunk hozzá. Hidegen is finom.
6 1 adag: 1259 kJ/301 kcal
7 ------------------------------------------
8 lehet bele egy-két friss, hámozott, cikkezett paradicsomot is tenni 2005-09-09 15:47:20 {Garffyka}
9 viz helyett tejjel öntöm fel(nem kell sok, épp hogy ellepje kicsit-vagy nyáron, ha van, a kovászos uborka levével, ez egyből savanyitja is és isteni 2005-01-27 17:18:41 {ilmarcipano}
Mohlo by Vás zajímat
A hagymát apró kockákra vágjuk, a tököt almareszelőn lereszeljük, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréseljük. A hagymákat az olajon üvegesre pirítj...
00:30 ·
Elkészítés:
1. A tököt megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, magjait kikaparjuk, húsát legyaluljuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A k...
00:30 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře