Tomatový tartar s avokádem a mozzarellou
Suroviny
- zralých rajčat 6
- mozzarelly 2 ks
- zralé měkké avokádo 1
- panenský olivový olej
- sůl
- čerstvý mletý pepř
- česneku (dle chuti) 1 stroužek
-
na ozdobu:
- čerstvá bazalka
- rukola
- zelená cibulka
Postup
1 Rajčata, mozzarellu a oloupané avokádo nakrájíme na malé kostičky. Nejdříve v jedné misce smícháme rajčata s mozzarellou, olivovým olejem, dochutíme pepřem. Solíme až těsně před podáváním, aby rajčata nepouštěla vodu. V druhé misce smícháme nakrájené avokádo s olivovým olejem, osolíme a podle chuti přidáme česnek. Dáme vychladit do lednice. Poté do formičky na talíři vložíme vrstvu směsi rajčat a mozzarelly a na ně navršíme vrstvu avokáda s česnekem, formičku odstraníme a dozdobíme rukolou, bazalkou, případně cibulkou a zakápneme olivovým olejem.
Mohlo by Vás zajímat
Z každého krajíce chleba udělejte dva trojúhelníky. Na 8 z nich dejte plátek mozzarelly, olivy a ančovičky.
Navrch dejte po 2 listech bazalky ...
00:30 ·
Sušené paradajky vložíme do vzduchotesnej nádoby a zalejeme horúcou vodou. Necháme ich 30 minút postáť, aby zmäkli. Potom ich necháme odkvapkať a...
00:30 · · 00:50 ·
Matjesy na 30 minut namočíme do vody, opláchneme, osušíme a najemno nasekáme.
Cibuli oloupeme. Jednu nakrájíme na drobné kostičky, druhou na kol...
00:30 · · 00:50 · · 01:00 ·
Postup přípravy: Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře nasypeme mo...
00:30 · · 00:50 · · 01:00 · · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře