Torta s ruským krémom
Postup
1 Želatínu namočíme v troche vody a necháme napučať. V horúcom vodnom kúpeli spolu šľaháme práškový a vanilínový cukor, žĺtok, 1 dl smotany do zhustnutia. Maslo vyšľaháme do peny spolu so želatínou, rumom a 2 dl smotany. Hmoty spolu zmiešame. Tortovú formu vyložíme mastným papierom, tretinou krému natrieme dno, na to uložíme piškóty, časť hrozienok, natrieme krémo. Vrstvy striedame. Navrchu budú pišškóty. Odložíme do chladu stuhnúť. Potom tortu vyklopíme na podnos a odstránime papier. Ozdobíme šľahačkou, ovocím a posypeme strúhanou čokoládou.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:40 · · 00:45 · · 00:02
Cesto:
Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme kakao, prášok do pečiva, múku a z bielkov vyšľaháme sneh. Všetko zľahka premiešame a dáme upiecť do t...
00:40 · · 00:45 · · 00:02 · 00:30 ·
Komentáře