Tortilly s mletým masem a ovčím sýrem
00:30
Postup
1 1. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky dlouhé asi 5 cm. Feferonku omyjeme, rozpůlíme, očistíme a lusk rozkrájíme na jemné nudličky.
2 2. Mleté maso opéčeme na rozehřátém oleji, přidáme pórek, feferonky a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem, do něhož jsme vmíchali rajčatový protlak, a dusíme, dokud se tekutina nevyvaří. Osolíme a opepříme.
3 3. Tortilly několik minut ohříváme v troubě. Olivy pokrájíme na tenká kolečka, ovčí sýr na tenké plátky. Placky potřeme jogurtem, poklademe mletým masem, olivami a ovčím sýrem. Placky přeložíme napůl a potom ještě jednou do trojúhelníků.
4 Ozdobíme koprem a okamžitě podáváme.
Poznámka
na osobu asi 670 kcal, 29 g bílk., 45 g tuků, 29 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Mouku, sůl a tuk propracujeme v míse, přidáme dvě deci teplé vody a vypracujeme jemné, pružné těsto. Na pomoučněné pracovní ploše propracujeme tě...
1. Rozmícháme kukuřičnou mouku se solí, 2 lžícemi oleje a 125 ml horké vody a necháme 10 min. stát. Poté vmícháme pšeničnou mouku s práškem do p...
· 01:10
1. Troubu předehřejeme na 250 °C. Maso omyjeme a osušíme, opepříme a opékáme 4 min. na 1 lžíci oleje. Hotové osolíme a udržujeme teplé. Tortilly...
· 01:10 · 00:30
Troubu předehřejte na 190 (horkovzdušnou na 170 °C). Na pánvi zahřejte olej, osmahněte na něm cibuli, papriky a půl chilli papričky. Na vyšším pl...
· 01:10 · 00:30 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře