Trenčianska koňaková torta
Postup
1 Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, pridáme tuhý sneh z bielkov, do ktorého sme zašľahali cukor. Pridáme mnadle, strúhanku a všetko zľahka premiešame. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. V mierne vyhriatej rúre upečieme. Vychladnutú tortu prekrojíme, dobre pokvapkáme brandy, naplníme plnkou a spojíme. Povrch a boky potrieme zvyšnou plnkou a ľubovoľne ozdobíme.
2 Plnka: Maslo s cukrom vymiešame do peny, pridáme orechy, brandy a premiešame. Ozdobovať môžeme ušľahanou smotanou RAJO.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:40 · · 00:45 · · 00:02
Cesto:
Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme kakao, prášok do pečiva, múku a z bielkov vyšľaháme sneh. Všetko zľahka premiešame a dáme upiecť do t...
00:40 · · 00:45 · · 00:02 · 00:30 ·
Komentáře