Treska se smetanovou omáčkou
Postup
1 1. Na pánev si dáme kousek másla a trošku oleje. Necháme máslo rozpustit a poklademe jej tenkými plátky cherry rajčátek a filety. Filety necháme dostatečně usmažit pod poklicí - tedy spíš vydusit.
2 2. Do melého kastrůlku si dáme olej a necháme ho rozpálit. Olej zasypeme 2 lžícemi hladké mouky a důkladně rozmícháme. Zalijeme vodou a ještě mícháme. Zalijeme smetanou a důkladně rozmícháme, aby se nám neudělaly pucky. Omáčku ochutíme solí, kari kořením a grilovacím kořením. Můžeme eventuálně přidat i koření ne rybu a pepř - jen bílý. Necháme ji zhoustnout a mezitím si uvaříme brambory.
3 3. Na talíř pak dáme uvařené brambory, vedle filet, který posypeme vydušenými rajčátky a přelijeme omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře