Trochu jiné nádivky do kuřete
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
-
kedlubna - 1) zeleninová:
- mrkev 1
- květáku 0,5
- máslo
- sůl
- hrášek
- vejce
- 2) chlebová bylinková: 100 g tmavého toastového chleba
- máslo
- kysané smetany 2 lžíce
- vejce 2
- smažená cibule
- stroužek česneku
- bylinek 2 lžíce
- 3) ovocná: 250 g sušeného ovoce
- bílé víno
- bílého chleba (veky) 200 g
- mléka 200 ml
- mandlí 30 g
- sůl
- pepř
- zázvor
- cayenský pepř
- 4) houbová: slanina
- cibule
- česnek
- houby
- celozrnný chléb
- petrželka
- sůl
- pepř
- citron
- pivo
Postup
1 Postup přípravy: 1) Zeleninová: kedlubnu, mrkev a květák uvařit a rozmačkat. Na másle podusíme zeleninu i s hráškem, osolíme a zahustíme vejcem.
2 2) Chlebová: kostičky chleba osmažíme na másle, vmícháme smetanu, vejce, cibuli, prolisovaný česnek. Odstavíme a vmícháme bylinky.
3 3) Ovocná: ovoce namočíme do vína na několik hodin. Jemně pokrájíme. Mandle sloupneme a posekáme. Osmažíme veku nakrájenou na kostičky, zalijeme mlékem. Vše rychle smícháme a okořeníme. Pracujeme rychle, aby se kostičky nerozmočily.
4 4)Houbová: na kostičkách slaniny osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme houby a podusíme. Krajíc chleba rozdrobíme a osmahneme zvlášť. Smícháme vše, přidáme petrželku, osolíme, opepříme. Naplněné kuře poléváme citrónovou šťávou a pivem.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Maso nakrájíme na ploché kousky. Kousky kuřete namažeme směsí z výše uvedených ingrediencí a v misce necháme uležet 24 hodin. Grilujeme na 250 °C...
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme. Každý kus ze všech stran osolíme. Z oleje, tekutého medu, citronové šťávy a kari koření si připravíme mariná...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře