Trojbarevný koláč naší babičky
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- Spodní těsto: 300 g polohrubé mouky
- másla 100 g
- cukru krupice 100 g
- vejce 1
- lžíce vody 4
- lžíce kakaa 2
- Vrchní těsto: 200 g polohrubé mouky
- cukru krupice 200 g
- vejce 2
- rozpuštěného másla (sklenice oleje) 120 g
- prášku do pečiva 0,5
- lžíce vody 4
-
Náplň:
- tvarohu 0,75 kg
- žloutek
- rum
- cukr
- citronová kůra
Postup
1 Postup přípravy: Ingredience do spodního těsta, smícháme a uhněteme si bochánek lineckého těsta, které rozválíme na vymaštěný plech, babička dává pečící papír, já s ním neumím, tak mažu a vysypávám krupicí. Tuto vrstvu potřít upraveným tvarohem, vyšleháte tvaroh, s cukrem a žloutkem a přidáte rum, citronovou kůru, podle chuti. Ingredience do vrchního těsta si vyšleháte všechny pěkně dohromady, není žádný speciální postup, prostě aby to bylo řídké a dal se tím pěkně polít ten tvaroh. Pečete tak půl hodiny na 180 °C v elektrice.
2 Koláč je dlouho pěkně vláčný, ale uvidíte, že se u Vás dlouho neohřeje.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře