Tuňák, rajčata a těstoviny
Suroviny
na porce
- lžíce a 1 čaj lžička extra virgin olivového oleje 1 pol.
- stroužků rozetřeného česneku 8
- nakrájená cibule 1
- konzervovaných rajčat se šťávou 800 g
- lžíce rajského protlaku 2 pol.
- sůl a pepř
- lžíce nakrájené čerstvé bazalky 2 pol.
- steaky z tuňáka 2
- chilli
- těstovin penne (lze použít jakékoliv těstoviny) 500 g
Postup
1 Rozehřejte olej v teflonové pánvi a osmahněte polovinu česneku a cibuli. Přidejte rajčata, rajský protlak, sůl, pepř a bazalku a promíchejte. Přikryjte a nechte dusit 20 minut za častého míchání, příp. podlévání vodou. Ve velké pánvi osmahněte v trošce oleje zbytek česneku. Přidejte tuňáka a smažte na každé straně 3 minuty.Poté vidličkou rozmačkejte tuňákové steaky. Přidejte omáčku a mleté čili (podle chuti) a vařte asi 5 minut na středním ohni. K uvařeným těstovinám přidejte omáčku. Podávejte se salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem nebo olejem. Do misky dáme nakrájená rajčata, cibuli, rajčatový ...
· 00:55
Filety z kapra lehce potřeme olejem. Osolíme, opepříme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Opečené filety přendáme na talíř, přidáme máslo...
· 00:55 · 01:00 ·
Mrkev opereme, očistíme a nakrájíme na plátky. Z poloviny limetky ostrouháme kůru a z celé vymačkáme šťávu. Rybu rozdělíme na sousta, promícháme ...
· 00:55 · 01:00 · · 00:50 ·
Komentáře