Tvarohová žemlovka z vánočky
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- nízkotučný tvaroh 1 balíček
- vanilkový cukr 1 balíček
- mléko 1 l
- citronová šťáva 1 lžíce
- rumové aroma
- skořicový cukr 1 balíček
- vánočka 1 ks
- žloutek 2 ks
- rozinky 50 g
- polotučný tvaroh 1 balíček
- vlašské ořechy
- vejce 1 ks
-
na ozdobu:
- bílek 2 ks
- mandlové plátky 100 g
- cukr moučka
-
podle potřeby:
- strouhanka na vysypání
- máslo na vymazání
Postup
1 Vánočku natrháme na kusy a namočíme do mléka, ve kterém jsme rozmíchali celé vejce. Necháme chvíli stát, aby pečivo mléko dostatečně nasálo.
2 Mezitím připravíme náplň, kterou budeme vánočku prokládat. Tvaroh vymícháme se žloutky, vanilkovým cukrem, skořicovým cukrem a citronovou šťávou, můžeme doplnit o rumové aroma. Přimícháme nadrobno nakrájené rozinky.
3 Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
4 Mléko z vánočky vymačkáme a poklademe první vrstvu pečiva. Další vrstvou je tvaroh, který ještě posypeme plátky mandlí a skořicí. Dáme další vrstvu pečiva a opět posypeme skořicí a mandlemi, můžeme přidat i nahrubo nasekané vlašské ořechy.
5 Zapékací mísu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zezlátnutí - asi 45 minut. Asi 5 minut před koncem pečení pokryjeme povrch bílkovým sněhem, který vyšleháme dotuha s trochou moučkového cukru. Opět posypeme plátky mandlí - na ozdobu.
6 Žemlovku s tvarohem podáváme jako sladký hlavní chod, chutná teplá a studená. Podle potřeby během podávání ještě pocukrujeme.
Poznámka
Kdo má rád sladké pokrmy, pochutná si.Mohlo by Vás zajímat
Z jablek odkrájíme slupku a na hrubém struhadle nastrouháme až po jádřinec. Nastrouhaná jablka vymačkáme (sklenice vzniklého moštu je dobrá k pit...
00:45 ·
Rozinky spaříme horkou vodou nebo namočíme do rumu. Jablka oloupeme. Odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na plátky, které ihned pokapeme citron...
00:45 · · 01:00
Postup přípravy: Rozinky spaříme horkou vodou nebo namočíme do rumu. Jablka oloupeme. Odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na plátky, které ihne...
00:45 · · 01:00 · 00:44
1. Den starou veku nakrájíme na tenké krajíčky a třetinu rozložíme na dno máslem vymazaného pekáče.
2. Vejce rozšleháme v mléce a třetinou přeli...
00:45 · · 01:00 · 00:44 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře