Tvarohové knedlíčky k podávání s ovocnou omáčkou
Postup
1 Suroviny utřete v míse dohladka. Z těsta (pozor mírně se lepí) lžící vykrojte kus, rukou vytvarujte kuličku a vhoďte do vroucí vody, kterou jste přivedli k varu se špetkou soli. Vařte pod poklicí, dokud knedlíčky nevyplavou na povrch. Hotové je vyjměte a podávejte s ovocnou omáčkou, například Žahourem z borůvek.
2 Žahour z borůvek
3 2 hrnky borůvek, 2 lžíce vody, moučkový cukr, 1 hrnek smetany, 1 lžička Solamylu
4 Borůvky podlijeme vodou a rozvaříme s cukrem - 2 lžícemi pro ty, co moc nesladí a 4 až 5 lžícemi pro středně sladkou omáčku. Po dosažení bodu varu vaříme 5 až 10 minut podle toho, zda chcete mít v omáčce kousky borůvek a nebo borůvky raději zcela rozvaříte. Ve smetaně rozmícháme lžičku Solamylu, přilijeme k borůvkám. Necháme za občasného míchání probublávat asi 5 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
5 Omáčka na knedlíky
6 1 hrnek dušeného ovoce nebo džemu, 2 hrnky vody, 2 hřebíčky, celá skořice, 1 lžíce Solamylu nebo ovocného pudinkového prášku, citrónová šťáva
7 Příprava:
8 Do hrnce s vodou přidáme ovoce nebo džem, skořici, hřebíčky a vaříme, až vznikne krém. Do ovocného krému zavaříme Solamyl nebo pudinkový prášek rozmíchaný v trošce vody, chvilku povaříme a nakonec dochutíme citrónovou šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Vánočku natrháme na kusy a namočíme do mléka, ve kterém jsme rozmíchali celé vejce. Necháme chvíli stát, aby pečivo mléko dostatečně nasálo.
...
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře