Tvarohové koláčky
Postup
1 Z mouky, oleje, žloutku, droždí, cukru a citronové kůry vypracujeme těsto za stálého přilévání vlažného mléka (dle potřeby). Těsto necháme dobře vykynout.
2 Z nakynutého těsta lžící odkrajujeme kousky, které vypracujeme do kuličky a rozplácneme na vále do placičky. Naplníme ji tvarohovou náplní, uzavřeme a vyválíme kuličku. Namočíme v bílku, z půlky v drobence a koláčky pečeme na plechu při teplotě 250 °C dozlatova.
3 Tvarohová náplň:
4 500 g tvarohu, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, rozinky, krystalový cukr dle chuti, strouhaná citronová kůra. Vše promícháme.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout). Postupujeme tak, jako když se dělají malé plněné buchty. Zabalené těsto s tv...
1. Mouku osolíme, zaděláme vzešlým kváskem, přidáme vlažné mléko, rozpuštěný tuk, vejce, žloutek a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme v...
· 02:00
Postup přípravy: Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout, po vykynutí přidáme žloutek...
Z těsta dělat malé koláčky, nechat vykynout a upéci. Horké obalit v cukru.
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře