Tvarohové ovocné knedlíky
Postup
1 Tvaroh rozdrobíme do misky, osolíme, přidáme vejce a rozpuštěné máslo a vařečkou zpracujeme na hladkou hmotu. Do ní postupně zapracováváme po částech mouku, až vznikne vláčné těsto. Pozor, množství mouky záleží na hustotě tvarohu a velikosti vejce. Ke konci můžeme těsto zpracovat rukama na pomoučeném vále. Z těsta vyválíme váleček, rozkrájíme ho na špalíčky a do každého kousku zabalíme ovoce (meruňku, švestku, třešně,...). Knedlíky uvaříme v páře nebo ve vodě (7 - 8 minut). Hotové sypeme na talíři mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem a polejeme rozpuštěným máslem. Mák můžeme nahradit strouhaným tvarohem nebo perníkem.
2 Z tohoto množství jsou dvě až tři porce.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře