Tvarohový Bebe dort s jahodami

Name: Tvarohový Bebe dort s jahodami
Yield: 4 porce
Ingredients: světlé Bebe sušenky 1; tmavé Bebe sušenky 1; rozpuštěného másla (podle potřeby přidat) 10 dkg; troška rumu (nemusí být); kdo chce, může přidat cukr podle chuti, ale troška by chtěla; Náplň:; tvarohu 0.5 kg; šlehačky 320 ml; cukru krupice 125 g; citronové šťávy 50 ml; vanilkový cukr 1; jahod 250 g; želatiny dr. Oetker 1 balíček; vody 60 ml; čiré dortové želé+ voda podle návodu 1

Dorty

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

světlé Bebe sušenky 1
tmavé Bebe sušenky 1
rozpuštěného másla (podle potřeby přidat) 10 dkg
troška rumu (nemusí být)
kdo chce, může přidat cukr podle chuti, ale troška by chtěla
Náplň:
tvarohu 0,5 kg
šlehačky 320 ml
cukru krupice 125 g
citronové šťávy 50 ml
vanilkový cukr 1
jahod 250 g
želatiny dr. Oetker 1 balíček
vody 60 ml
čiré dortové želé+ voda podle návodu 1

Postup

1 Rozmixovat sušenky, přidat máslo, případně rum a cukr...aby vznikla lehce soudržná hmota...když se drobí, přidat máslo nebo rum. Dno dortové formy vyložit pečicím papírem, boky potřít máslem. Sušenkovou hmotu natlačit na dno i boky formy a dát do ledničky. Připravit želatinu podle návodu v 60 ml vody. Ušlehat tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, přidat citronovou šťávu, ušlehanou šlehačku a vmíchat želatinu. Doporučuju ochutnat a podle chuti přisladit nebo přikyselit...jak je libo. Do formy klást na sušenkové dno rozpůlené jahody, zalít tvarohovou směsí.....dát ztuhnout do ledničky. Po částečném zatuhnutí poklást zbylými jahodami a přelít čirým želé.