Tvarohový broskvový dort

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 8 porce

  • mouky 200 g
  • cukru 100 g
  • sanelly (margarín) 100 g
  • sáček vanilkového cukru 1
  • špetku soli 1
  • NA NÁPLŇ:
  • bílé želatiny 4 plátky
  • nízkotučného jogurtu 250 g
  • cukru 50 g
  • sáček vanilkového cukru 1
  • citron - šťáva 1
  • smetany ke šlehání 200 g
  • konzerva broskví (500 g po okapání) 1
  • brusinek (ze sklenice) 100 g
  • sáček čiré dortové polevy 1
  • KROMĚ TOHO:
  • mouka na vypracování těsta
  • tuk na vymazání formy

Postup

1 Prohněteme všechny přísady na těsto, vytvarujeme do koule a ve fólii necháme 30 minut chladit.
2 Z těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše čtverec velký asi 24x24 vm. Vymastíme čtvervovou forlmu velkou asi 22x22 cm vobo kulatou dortovou formu o prům. 26 cm a vložíme do níí těsto, přičemž odraje vytlačíme nahoru. Korpus opatrně vyjmeme z formy a necháme vychladnout.
3 Zatím necháme změknout želatiná asi 10 minut v chladné vodě. Tvaroh promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronavou šťávou. Želatinu vyjmeme, rozpustíme v hrnečku v okapané vodě a vmícháme do tvarohoné hmoty.
4 Jakmile začne hmota tvrdnout, ušleháme šlehačku a vmícháme ji. Tvarohovou smetanovou hmotu dáme va korpus z křehkého těsta a uhladíme.
5 Broskve slijeme a necháme ookopat, přičemž šťávu zachytíme. Ovoce vějířovitě nakrojíme a dekorativně rozložíme na tvarohovou hmotu, jak je vidět na našem obrázku. Navrch volně rozdělíme brusinky.
6 Z prášku na dortovou polevu a 0,25 L broskvové šťávy (ovonruálně doplníme trochou vody) připravíme podle návodu dortovou polevu a dort jí potřeme. před podáváním dáme asi na 1 hodinu vychladit.
7 TEPLOTA PEČENÍ:elektrická trouba předehřátá na 200°, horkovzdušná trouba na 180°, plyn stupeň 3
8 DOBA PEČENÍ :asi 20-25 minut

Mohlo by Vás zajímat

Lehký narozeninový dort
Na nižší otáčky vyšlehejte bílky na pevný sníh. Do vyšlehaných bílků přidejte postupně krupicový cukr a ten šlehejte na maximální otáčky. Zvlášť ...
 · 01:30 · 
Šlehačkový jahodový dort
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
Levný kakaový dort
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
Schwarzwaldský dort
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...