Tvarohový koláč s rumovými rozinkami
00:33
Suroviny
na porce
- hladké mouky 250 g
- másla 125 g
- moučkového cukru 100 g
- žloutek 1
- soli špetka
- tvarohu 250 g
- cukru 120 g
- vanilkového pudinku 1 balíček
- citronu - strouhaná kůra a šťáva z 1
- vejce 4
- smetany ke šlehání 250 ml
- jablek 600 g
- rozinek namočených v rumu 30 g
- půl lžičky skořice
- meruňkové zavařeniny 3 lžíce
- opražených mandlových lupínků 20 g
Postup
1 Z mouky, masla, moučkového cukru, vejce a soli ryhcle vypracujeme těsto. Zbalené do fólie chladíme 1 hodinu. Vyložíme jím rozvírací formu. Na náplň utřeme tvaroh, 100g cukru, pudink v prášku, citr. Kůru a vejce. Vmícháme šlehanou smetanu. Hmotu naplníme do formy. Troubu předehřejeme na 190 stupňů. Jablka oloupeme, nakrájíme na dílky a vykrojíme jádřince. Dílky poskládáme na tvarohovou hmotu a posypeme rozinkami a zbývajícím cukrem smíchaným se skořicí. Pečeme zhruba 70 minut. Vychladlý koláč uvolníme z formy. Okraje potřeme rozetřenou a rozehřátou zavařeninou a přitiskneme mandlové lupínky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře