Tvarohový koláč s rumovými rozinkami
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- hladké mouky 250 g
- másla 125 g
- moučkového cukru 100 g
- žloutek 1
- soli špetka
- tvarohu 500 g
- cukru 120 g
- bal. vanilkového pudinku 1
- strouhaná kůra z jednoho citronu
- vejce 4
- smetany ke šlehání 250 ml
- jablek 600 g
- rumových rozinek 30 g
- skořice 0,5 lžičky
- meruňkové zavařeniny 3 lžíce
- opražených mandlových lupínků 20 g
Postup
1 Postup přípravy: Z mouky, másla, moučkového cukru, vejce a soli rychle vypracujeme těsto. Zabalené do fólie chladíme 1 hodinu. Vyložíme jím zavírací formu o průměru 24 cm. Na náplň utřeme tvaroh, 100 g cukru, pudink v prášku, citronovou kůru a vejce. Vmícháme ušlehanou smetanu. Hmotu naplníme do formy. Troubu předehřejeme na 190 °C. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na plátky. Poskládáme na tvarohovou hmotu, posypeme rozinkami a zbývajícím cukrem smíchaným se skořicí. Pečeme zhruba 70 minut. Vychladlý koláč uvolníme z formy. Okraje potřeme rozetřenou a rozehřátou meruňkovou zavařeninou a přitiskneme mandlové lupínky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře