Tvarohový koláč s třešněmi
Suroviny
na porce
- třešní 500 g
- měkkého tvarohu 750 g
- mléka 0,12 l
- vanilkový pudink (pro bezlepkovou dietu např. Dr.Oetker) 1
- vanilkový cukr 1
- strouhané citronové kůry 1 lžíce
- citronové šťávy 3 lžíce
- vejce 2
- másla 1 lžíce
- rozinek 50 g
- cukru moučka 125 g
- hladká mouka (pro bezlepkovou dietu vynechejte nebo použijte bezlepkovou mouku)
Postup
1 Třešně omyjte, osušte, zbavte pecek.
2 Do mísy dejte tvaroh, mléko, pudinkový prášek, vanilkový cukr, citronovou kůru a šťávu a 2 žloutky. Vymíchejte hladký krém.
3 Dortovou formu průměru 24 cm vymastěte rozehřátým máslem.
4 Rozinky a mouku smíchejte. Z bílků ušlehejte sníh, pomalu přidávejte cukr a šlehejte, dokud nebude pevný. Rozinky a sníh zlehka vmíchejte do tvarohového krému. Vlijte do formy, povrch uhlaďte. Třešně rovnoměrně rozložte na povrch.
5 Koláč pečte uprostřed předehřáté trouby (170 stupňů C, horkovzdušně 150 stupňů C) asi 45 minut. Vychladnout jej nechte ve formě.
6 Ozdobit koláč můžete lístečky meduňky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře