Uherská makrela

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Suroviny:
  • sáček zmrazeného ´Leča´
  • velká nebo 2 menší makrely 1
  • másla 100 g
  • malá cibule 1
  • kelímek smetany
  • mletá sladká paprika
  • sůl
  • petrželka

Postup

1 Postup:
2 Makrelu necháme částečně rozmrazit, očistíme ji, nakrájíme na porce a na másle orestujeme za všech stran. Porce masa vyjmeme. Na zbylém tuku do zlata orestujeme cibulku, přidáme ´Lečo´ a dusíme do měkka. Dušenou zeleninu okořeníme mletou paprikou, zjemníme smetanou, přivedeme k varu. Vložíme zpět porce ryby a asi deset minut ještě povaříme. Na talíř servírujeme porce masa přelité zeleninou se smetanou.

Poznámka

Poznámky: Podáváme s vařenými brambory

Mohlo by Vás zajímat

Pečená makrela a tzatziki z červené řepy
1. Preheat the oven to 220C/425F/Gas 7. 2. Cook the beetroot in boiling salted water until tender, then drain. When cool enough to handle, peel ...
00:30 · 
Makrela na maďarský způsob
Postup přípravy: Očistěná, vykuchaná, umytá a osušená makrela sa nakrájí na 200 g kusy na porci. Jednotlivé kusy se osolí a rychle opečou na olej...
00:30 ·  · 00:44
Makrela s pórkem
Makelu omyjeme studenou vodou,osušíme,pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet.Mezi tím pórek očistíme,omyjeme a nakrájíme na kolečk...
00:30 ·  · 00:44 · 00:45
Zapečená uzená makrela na smetaně
Postup přípravy: Na dno zapékací nádoby vhodné do mikrovlnné trouby rozložte rybu, pórek i petržel a promíchejte je rukama či lžící. Nalijte polo...
00:30 ·  · 00:44 · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...