Ukrajinský boršč
01:45
Suroviny
na porce
Postup
1 1.Očištěnou a omytou zeleninu nahrubo nakrájíme. Omyté a osušené maso rozkrájime na kostky.
2 2. V hrnci rozehřejeme máslo. Vložíme maso, mrkev, tuřín a cibuli. Opékáme zhruba 10 min., až maso zhnědne. Přidáme červenou řepu a podlijeme troškou vývaru. Přidáme ocet, bobkový list, sůl a pepř. Dobře promícháme a přikryté vaříme zhruba 45 min. na mírném ohni.
3 3. Omyté bylinky svážeme a vložíme do hrnce spolu se zelím. Vaříme dalších zhruba 30 min. Poté vyjmeme bobkový list a svazek bylinek. Dobře promícháme a podáváme se zakysanou smetanou.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Ukrajina
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
· 02:00
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
· 02:00 · 01:00
Postup přípravy: Omyté maso zalijeme 1 a 0,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Vaříme hodinu. V hrnci rozpustíme ...
· 02:00 · 01:00 · 02:00
1. Hovězí maso omyjeme, vložíme do studené osolené vody, uvedeme do varu a na mírném ohni va?íme doměkka. Do jiné nádoby si dáme vařit na kostičk...
· 02:00 · 01:00 · 02:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře