Univerzální recept na chleba
velmi snadné
Postup
1 # K tomu je možné přidávat semínka:
2 * dýně
3 * slunečnice
4 * rozinky a ořechy – vlašské a lískové (to bych ale přidala i med)
5 * len
6 * lze přidat i sezam, ale chleba je pak nevýrazně do sladka
7 * mák spíš na housky (udělat v pekárně těsto a pak ručně housky)
8 * menší pokrájenou cibuli (syrovou, nebo osmahlou)/ osmahlou slaninu / atd.
9 # lze přidat
10 * sušenou BRAMBOROVOU KAŠI (udělá menší bublinky v hotovém chlebu)
11 * OTRUBY (nadýchnou chleba a je to čistá vláknina pro střeva)
12 * VEJCE (do sladkých chlebů)
13 * vitamín C v prášku (zlepšuje vlastnosti mouky – “vyšumí” ji)
14 * OCET (jablečný – ubere z příchuti kvasnic)
15 # koření:
16 * vždy kmín + jedno z následujících:
17 * koriandr / anýz / rozmarýn (do bílých) / římský kmín (jen TROCHU!!) / skořice (do sladkých) / fenyk
Mohlo by Vás zajímat
Listové těsto rozválíme a vykrájíme z něj asi šest kousků, ze kterých budeme připravovat rohlíky.
Náplň do rohlíků: Sýr nakrájíme na drobné kos...
· 00:40
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky.
Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těsto...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře