V troubě pečený steak
Suroviny
na porce
- hovězího masa vcelku (stačí střední kvalita), 2 lžíce oleje, 0,5 šálku cibule nakrájené nadrobno, 0,75 šálku kečupu, 0,25 šálku octa, 1 šálek vody, 1 lžíce hnědého cukru, 1 lžíce worcestrové omáčky, 1 lžička soli, 0,25 lžičky mletého pepře 1 kg
Postup
1 Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme příčně na 4 - 6 porcí. Ve velkém kastrole rozehřejeme olej na středně silném ohni, porce masa v něm opečeme po obou stranách dohněda. Mezitím v misce smícháme všechny ostatní přísady, směsí přelijeme opečené maso v kastrolu, přikryjeme poklicí a dáme péct do horké trouby hodně doměkka (asi na 1,5 až 2 hodiny). Podáváme ihned s libovolnou přílohou. Stejným způsobem můžeme upravit maso i vcelku. Postup úpravy je stejný. Dobu pečení však prodloužíme asi o hodinu. Hotovou pečeni před podáním nakrájíme na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup:
Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnem a petrželkou (si na 6 hodin).
Upravené...
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a střídavě s kolečky klobásy napichujeme na jehlice.Na rozehřátém oleji maso ze všech stran dozlatova...
·
1. OSMAHNĚTE PŘÍSADY
Nakrájenou cibuli osmahněte na másle ve velké pánvi. Vmíchejte česnek i žampiony a smažte až do té doby, než houby začnou p...
· · 00:35
Zubereitung
Die Steaks auf beiden Seiten mit dem Ingwer einreiben, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen.
Das Salz glei...
· · 00:35 · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře