Vaječné karbanátky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • natvrdo uvařených vajec 6
  • syrové vejce 1
  • majonézy 2 lžíce
  • mléka 200 ml
  • hladká mouka
  • sůl
  • strouhanka
  • tuk na smažení
  • petrželka
  • hořčice
  • ještě trochu mléka :)

Postup

1 Příprava:
2 Na pánvi zpěníme na oleji lžíci hladké mouky, přilijeme polovinu mléka, zamícháme dolijeme zbytek a povaříme. Přidáme sůl, nakrájenou petrželku a nastrouhaná vajíčka. Dobře promícháme a podle chuti přisolíme, když je těsto řidké, přidáme strouhanku.
3 Z hmoty pak vytvoříme karbanátky, obalíme je ve vejci a strouhance a na horkém tuku osmažíme. Majonézu zředíme vlažným mlékem, osolíme a ochutíme plnotučnou hořčicí, karbanátky přelijeme ochucenou majonézou a posypeme sekanou petrželkou.
4 Doporučená příloha:
5 Vařené brambory, bramborová kaše, bramborový salát

Mohlo by Vás zajímat

Daši-maki tamango - japonská rolovaná omeleta
Vejce rozšleháme a vmícháme vývar, sójovou omáčku a cukr. Pánev (nejlépe pravoúhlou - obdélníkovou) lehce potřeme olejem. Vhodné když k natírání ...
00:20
Vaječné opečenky
Postup přípravy: Do mléka dáme máslo, osolíme a přivedeme k varu. Do vřícího mléka vsypeme krupici a uvaříme hustou kaši. Necháme prochladnout, p...
00:20 · 00:44
Vaječné řízky se sýrem
Do hlubokého talíře dáme lžíci strouhanky a na ni rozklepneme vejce. Zasypeme lžící strouhaného sýra, osolíme a vidličkou promícháme. Vznikne nám...
00:20 · 00:44 · 00:45
Mandlová omeleta s překvapením
Z vaječných bílků smíchaných s cukrem ušleháme tuhý sníh. Z piškotového plátu vykrojíme čtyři trojúhelníky na osobu. Jeden ze čtyř trojúhelníků...
00:20 · 00:44 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...