Vaječné vinné fondue
Postup
1 Vejce ušleháme v kastrolu se žloutky, škrobem, cukrem, vínem, kůrou z citronu a lžící citronové šťávy.
2 Kastrol vložíme do vodní lázně nebo na varnou desku a tak dlouho šleháme, až vznikne hustý krém.
3 Přendáme jej do fonduové nádoby a udržujeme teplé na ohřívači.
4 Přílohy: piškoty, piškotový moučník, citronová bábovka, veka, kousky banánu, pomeranče, melounu
Mohlo by Vás zajímat
Máslo spolu s čokoládou nejprve rozehřejeme nad vodní lázní a potom ochladíme na pokojovou teplotu.
Borůvkový likér a brandy uvedeme do varu s p...
Ve velké míse smíchejte pomocí elektrického mixeru cukr, máslo, vejce, sirup, citronovou šťávu a vanilku. Ve středně velké míse smíchejte mouku, ...
Vejce vyšleháme s oběma druhy cukru, špetkou soli a 6 lžícemi vody do pěny (nejlépe elektrickým šlehačem). Prosátou mouku smícháme se škrobovou m...
Oddělíme od sebe vaječné bílky a žloutky, z bílků a z cukru našleháme sníh (cukr přidáváme až tehdy, když je sníh napůl hotový). Žloutky ze čtyř ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře