Vaječný sýr

0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vajec 10
  • mléka 1 l
  • Měkký salám
  • vařená nebo nakládaná zelenina
  • sterilovaný hrášek
  • sůl
  • Vegeta
  • zelené kořená

Postup

1 Do horkého osoleného a Vegetou okořeněného mléka nalijeme rozkvedlaná vejce a rychle na ohni mícháme, až se srazí. Vmícháme nakrájenou zeleninu a nakrájený salám, hrášek, nakrájenou petržel. Do cedníku dáme plátýnko, vlijeme sraženou míšeninu a plátno zakroutíme. Rychle ochladíme pod proudem studené vody a kroucením plátna odstraňujeme tekutinu. Vylisovaný bochník dáme vychladit a krájíme na plátky. Odstředěnou tekutinu využijeme s přidáním brambor, zeleniny případně česneku a cibule na výbornou polévku.

Mohlo by Vás zajímat

Šunkové rolky s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do misky, přidáme grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, směs drcených ch...
01:15
Domácí hamburger
Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem...
01:15 · 00:25
Pestrá sýrová mísa
Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na 3 díly. Do jednoho dílu vmícháme petrželku, do jednoho p...
01:15 · 00:25 · 00:45
Salát s kozím sýrem, medem a ořechy
Zálivka: V misce důkladně rozmícháme olej, ocet a hořčici. Na velký talíř rozložíme salátové listy tak, aby vytvořily květ. Na střed použijem...
01:15 · 00:25 · 00:45 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...