Valašský biftek
Postup
1 Maso umeleme na jemno, zhruba stejné množství brambor nastrouháme na nejjemnějším struhadle - vzniknou delší nitky, které udří směs pohromadě. Přistrouháme cibuli, osolíme mírně naostříme paprikou a trochou pepře, dodejme dobromysl, případně libeček a bazalku.Promícháme a tvoříme placičky, které smažíme na pánvi.Kupované mleté maso po sobě nechá spoustu tuku - slijeme jej. Ke zbylé šťávě sekanou cibuli, podlijeme a uvaříme pomocí maggi a papriky šťavnatou zálivku. Neuškodí worcester a oživý petržel.
Mohlo by Vás zajímat
Maso jeden den předem naložíme do olivového oleje.
Orestuje po obou stranách cca 2 minuty. Pak vloží do trouby dotáhnout k požadovanému výsledku...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme alespoň 1 hodinu odležet.Opékáme na grilu po každé straně 5 minut. Podáváme s bra...
·
1. OSMAHNĚTE PŘÍSADY
Nakrájenou cibuli osmahněte na másle ve velké pánvi. Vmíchejte česnek i žampiony a smažte až do té doby, než houby začnou p...
· · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře