Valašský zoftový guláš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kg jehněčích žeber a krku s kosti
  • sůl´
  • lžička celého pepře
  • kuličky nového koření 3
  • bobkové listy, 2 lžičky sladké papriky 2
  • majoránky´ 2 lžičky
  • mrkve 2
  • cibule 2
  • I menší celer
  • I petržel
  • brambor 5
  • stroužků česneku 8
  • vody 1 Litr

Postup

1 Maso i s kostmi nasekáme na kousky, osolíme a vaříme s nasekanou cibulí, se 4 stroužky česneku a s kořením (kromě papriky a majoránky) asi 50 minut. .Přidáme nakrájenou zeleninu a vaříme asi 30 minut. .Dochutíme paprikou, majoránkou a mačkaným česnekem, krátce povaříme. Příloha - tmavý chléb.

Mohlo by Vás zajímat

Domácí guláš v tlakovém hrnci
Postup V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ``Český guláš`` a ješ...
Jahňací guláš s feniklom
Mäso umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Cesnak rozotretý so soľou krátko opečieme na masle. Pridáme mäso a opečieme ...
Jehněčí guláš s okurkami
Jehněčí maso rozkrájíme na malé kousky. Na kastrole osmažíme na sádle nadrobno nakrájenou cibulku, zasypeme lžičkou papriky, necháme ještě krátce...
Valašský zoftový guláš
1.Maso i s kostmi nasekáme na kousky, osolíme a vaříme s nasekanou cibulí, se 4 stroužky česneku a s kořením (kromě papriky a majoránky...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...