Vánočka
Postup
1 1 kg polohrubé mouky, 20 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, na špičku nože soli, 4 žloutky, 18 dkg másla, 4 dl mléka, 2 dkg rozinek, 2 dkg mandlí, 1 žloutek na potření.Kvásek: 50 g droždí, hladká mouka, trochu mléka a cukru.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Smíchat kvasnice a vlažnou vodou a trochou mouky. Přikrýt a nechat vzejít po 30min.
Dohromady smíchat mouku, cukr, sůl a udělat dop...
02:00 ·
Máslo rozmělníme v mouce, přidáme droždí, pět žloutků, sůl, citrónovou kůru, loupané sekané mandle a tolik mléka, kolik budeme potřebovat k vypra...
02:00 · · 01:30
Do misky rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a mícháme, až se droždí rozpustí. K tomu přidáme 4 lžíce mouky, 1 dl vlahého mléka a vše rozmí...
02:00 · · 01:30
Z droždí, části mléka a lžičky cukru připravíme kvásek. Hladkou mouku a vykynutý kvásek, cukr, vlažné mléko, žloutky, jemně nastrouhaný muškátový...
02:00 · · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře