Vánočka
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 Z přísad vypracujeme hladké těsto, které se nelepí ani na mísu a ni na vál. Je- li řídké, přidáme mouku. Dobře propracované těsto dáme do mísy, posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo asi na 1,5 hod. kynout. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na 9 dílů, vyválíme z nich dlouhé válečky, spleteme čtyři, tři a dva válečky v copy, složíme je na sebe, spíchneme je na dvou nebo třech místech špejlí, aby se při pečení nerozjížděly a vánočku necháme ještě půl hodinky kynout. Mezitím rozehřejme troubu, vykynutou vánočku potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými mandlemi a pečeme asi 45 minut při 180 stup. Koncem pečení snížíme teplotu na 150 stupňů.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosijeme do větší mísy. Do důlku v mouce dáme lžičku cukru a rozdrobené droždí, zalijeme trochou vlahého mléka a necháme vzejít kvásek.
P...
02:00 ·
Postup přípravy: Mouku se solí prosijeme do mísy, přidáme cukr a příchutě, doprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme žloutky. Kvasnice rozetře...
02:00 · · 00:44
Nejdříve mouku prosijeme. Potom rozdrobíme droždí, přidáme část cukru a vmícháme malé množství vlažného mléka s moukou. Tuto směs řádně promíchám...
02:00 · · 00:44 · 02:00
Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vykysnout kvásek.
mezitím do mísi prosijeme mouku, přidáme kvás...
02:00 · · 00:44 · 02:00 · 04:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře