Varené cestoviny ako hlavné jedlo alebo príloha
Postup
1 Cestoviny (rezance, kolienka, makaróny) vsypeme do dostatočného množstva vriacej vody, zamiešame a varíme podľa druhu cestovín 10 - 15 minút.
2 Ochutnaním zistíme, či je cestovina správne uvarená.
3 Uvarenú cestovinu scedíme, prepláchneme najprv studenou, potom horúcou vodou, necháme dôkladne odkvapkať a pomastíme, aby sa nezlepila.
4 Podávame ako prílohu k mäsitým pokrmom, alebo ako hlavné jedlo s rôznymi prílohami (tvaroh, syr, mak, vajíčka, lekvár, orechy, strúhanka a pod.
Mohlo by Vás zajímat
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Brambory (nejlépe nové, použít ovšem můžeme i staré, ale stále pevné a nenaklíčené brambory)důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečisto...
· 00:45 · · 00:30 ·
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě. Zatím si ohřejeme mléko. Pak brambory slijeme, necháme odpařit, prolisujeme a smícháme s tepl...
· 00:45 · · 00:30 · · 01:00 ·
1. Rorpustíme droždí v teplé vodě a přidáme mouku. Krátce propracujeme a necháme asi 0,5 hodiny kynout (čím dle, tím méně se vykynou v páře).
2...
· 00:45 · · 00:30 · · 01:00 · · 01:00
Komentáře