Vegetariánské rizoto z rýže natural

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hrku rýže natural 0,5
  • cibule 1
  • mrkev 1
  • rajče 1
  • paprika 1
  • rajského protlaku 2 lžíce
  • citronu - šťáva z 0,5
  • tvrdý sýr (eidam
  • parmazán...)
  • zeleninového bujónu 0,5 kostky
  • olivový olej
  • koření podle chuti
  • popřípadě něco pálivého (chilli
  • kozí rohy...)

Postup

1 Postup přípravy: Na lžíci oleje lehce osmahneme na jemno pokrájenou cibuli a rýži. Přidáme pokrájenou mrkev, papriku, rajče, rajský protlak, koření (já dávám šafrán, jinak třeba kari) a zamícháme. Zalijeme 1 hrnkem vody, citrónovou šťávou a přidáme i bujón. Popřípadě něco pálivého. Zamícháme a vaříme přibližně 25 minut (musíme ochutnat). Je-li potřeba průběžně doléváme vodou! Když je rýže uvařená vsypeme do ní nastrouhaný sýr (a už nevříme) nebo ho dáme až na talíři. Rizoto na talíři také obložíme zeleninou.
2 Toto jídlo se hodí jako lehký oběd či večeře v horkých letních dnech a je určeno pro ty, co mají rádi zeleninu! Doporučuji těm, co si vaří jen sami pro sebe.

Mohlo by Vás zajímat

Srbské rizoto
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Houby s rýží
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Dal Bhat
Rice: 1 Wash rice and soak for 5 minutes. 2 Wash rice and soak for 5 minutes. 3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...