Vegetariánský boršč

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • bílé zelí
  • mrkev
  • petržel
  • celer
  • cibule
  • červená řepa
  • rajský protlak
  • nebo šťáva
  • případně čerstvá nebo konzervovaná rajčata
  • zeleninový vývar v kostce
  • sójová omáčka
  • nebo ústřicová omáčka
  • bobkový list
  • nové koření
  • pepř
  • případně kopr
  • zakysaná smetana
  • tuk
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Na tuku nejprve osmažíme cibuli a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nebo nastrouhanou. Osolíme, chvíli smažíme, pak zalejeme vodou a přidáme rajský protlak nebo šťávu, popř. oloupaná rajčata, zeleninový vývar v kostce a hlavně bobkový list, nové koření a pepř, vše v celku a podle chuti. Vaříme dokud nezměkne řepa (je nejtvrdší).
2 Dochutíme sojovou nebo ústřicovou omáčkou, případně nasekaným koprem a podáváme s velkou lžící zakysané smetany a pečivem jako hlavní chod.

Mohlo by Vás zajímat

Boršč po štětsku
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
 · 02:00
Ukrajinský boršč
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
 · 02:00 · 01:00
Vesnický boršč
Postup přípravy: Omyté maso zalijeme 1 a 0,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Vaříme hodinu. V hrnci rozpustíme ...
 · 02:00 · 01:00 · 02:00
Ukrajinský boršč
1. Hovězí maso omyjeme, vložíme do studené osolené vody, uvedeme do varu a na mírném ohni va?íme doměkka. Do jiné nádoby si dáme vařit na kostičk...
 · 02:00 · 01:00 · 02:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...