Velikonoční křehká ořechová vajíčka

Velikonoční křehká ořechová vajíčka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Ořechové těsto na křehká va­jíčka: 200 g hladké mouky, 120 g tuku (perly apod.), 80 g cukru, 40 g mletých ořechů, špetka skořice, špet­ka vanilkového cukru, 3x až 4x strouhneme dobře omytou citrónovou kůru, ochutíme několika kapkami citrónové šfávv.

Postup

1 Vypracujeme těsto a nechá-me ho v lednici odpočinout. Po-tom na vale vyválíme plát, asi 2-3 milimetry vysoký, a z něj vykrajujeme tvary vajíček (viz foto) nebo kolečka. Klademe na nepomaštěný plech a pečeme zvolna dorůžova. Po vychladnutí spojujeme máslovým krémem (máslo, cukr, mletá černá káva, rum) a poléváme (či mažeme štěteč­kem namáčeným v polevě) čo­koládovou polevou. Zdobíme strouhaným kokosem nebo žloutkovou polevou.
2 Často se zdobí také bílko­vou polevou. 200 g cukru moučky, 1 bílek, citrónová šťáva z 0,5 citrónu. Vše tře­me dohusta a silnějším ige­litovým sáčkem (sáčkem od mléka) s ustřiženým rohem zdobíme.
3 Velice chutné nejen o Veli­konocích,

Mohlo by Vás zajímat

Tvarohová štola
Změklé máslo dáme do mísy a pečlivě vyšleháme a přidáme moučkový cukr, vejce, citr. kůru. Pak po malých dávkách přidáváme rum. Vmícháme tvaroh, ...
 · 01:20 · 
Mraky
Do horké vody svaření s tukem přidáme mouku a svaříme na hladký křém. Do vychladlého krému postupně zašlehlálme vajíčka. Plech vytřeme sádlem a ...
 · 
Jablečé řezy s kakaem
Ušleháme vajíčka s cukrem , přidáme tuk,mouku s práškem do pečiva, granko a na hrubo strouhaná jablka . Těsto dáme na plech a pečeme. Uvaříme ...
 · 
Mramorový kávový krém
Příprava: Nejdříve při­pravíme tmavý kávový krém. Rozlámeme hoř­kou čokoládu na kous­ky a při mírné teplotě ji necháme (nejlépe v horké vodní láz...
 ·  · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...