Velikonoční nádivka
Suroviny
na porce
- vařené uzené krkovice 400 g
- pečeného nebo grilovaného drůbežího masa (i s kůží) 200 g
- mléka 500 ml
- vejce 3
- strouhanky 150 g
- hrst mladých sekaných kopřiv (nebo petrželky či pažitky, a nebo kombinace všeho)
- sušeného yzopu (můžeme vynechat) 2 lžičky
- sůl a pepř
- tuk na vymazání zapékací nádoby
-
Příloha:
- špenát z kopřiv, vařený brambor obalený v pažitce nebo i bez přílohy
Postup
1 Maso umeleme a smícháme v míse s rozšlehanými vejci, mlékem, kopřivami, solí a pepřem. Důkladně promícháme a zahustíme strouhankou. Těsto necháme poněkud řidší, později ještě zhoustne. Necháme v chladu chvíli uležet a potom směs vyklopíme. Je-li směs příliš řídká, přidáme strouhanku a pak ji urovnáme do vymazané zapékací nádoby. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 35 - 45 minut. Podáváme se špenátem (třeba i z mladých kopřiv) nebo zeleným salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Maso, česnek, cibule, majoránka, pepř, sůl, vejce zpracujeme jako klasickou sekanou, přidáme magi, hořčici, bylinky a mícháme. Na zahuštění přidá...
01:15
Nádivka:
1. Žemli rozkrájíme na plátky, pokapeme mlékem, po prosáknutí ji rozmělníme
2. V misce smícháme mleté maso, žemli, papriku, vejce a pr...
01:15 · 01:00
1. Na vál prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, osolíme a nožem, za postupného přilévání vody, zaděláme těsto. ...
01:15 · 01:00 · 00:45
Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme trochu vychladit.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je. Polovinu cibule vmícháme do mletého ma...
01:15 · 01:00 · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře