Velikonoční beran
01:15
Postup
1 Maso, česnek, cibule, majoránka, pepř, sůl, vejce zpracujeme jako klasickou sekanou, přidáme magi, hořčici, bylinky a mícháme. Na zahuštění přidáme strouhanku. Vymažeme formu tukem, vysypeme strouhankou, dáme vrstvu mletého masa, pak plátek uzeného, plátky sýra, klobásu nakrájenou na kolečka, opět plátky sýra, uzené a zbytek masa. Náplň klademe tak, aby na okrajích byla souvislá vrstva mletého masa. Berana dejte na plech a do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 45 minut. Pak berana opatrně vyklopte na plech na alobal a dopečte (nejlépe horkovzduchem), až bude mít kůrku jak sekaná asi 15 min.
2 Autor receptu je p. Vítězslav Votava
3 Doporučená příloha:
4 čerstvý chléb, pivo
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Ml. maso dobře promícháme s cibulí, vejcem a strouhankou. Dochutíme prolisovaným česnekem, pažitkou a solí, popřípadě podle chuti přidáme 0,5 lži...
00:30
Ml. maso dobře promícháme s cibulí, vejcem a strouhankou. Dochutíme prolisovaným česnekem, pažitkou a solí, popřípadě podle chuti přidáme 0,5 lži...
00:30 · 00:30
Uzené maso uvaříme a použijeme vzniklý vývar. Dáme do něj droždí a krupici a necháme vzejít.
Nakrájíme maso a rohlíky na kostičky.
Do vývaru př...
00:30 · 00:30 · 02:00 ·
Vepřové maso omyjeme, kořínek vypereme a vyčistíme, pak obojí uvaříme doměkka. Vařené maso i uzené maso na prkénku usekáme a dáme do mísy. Přidám...
00:30 · 00:30 · 02:00 · · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře